Прекрасный хлебушек, что тут сказать :))) Нежнейший, воздушный мякиш, сногсшибательно хрустящая и золотистая корочка - вкусно очень и очень :)) А ещё и полезно параллельно - что вообще очень радует :))


( Read more... )

Потрясающе вкусный и ароматный хлебушек, с хрустящей корочкой и золотистым нежным мякишем - и хоть у меня ХП почему-то неравномерно замешала лук, и много осталось снаружи и подгорело - было всё равно вкуснооооо :)))) Даже вот просто так, без ничего :)


( Read more... )

Решила их испечь на утро 23-его февраля, Саше на завтрак :))) На завтрак, правда, у него их съесть что-то не срослось - ибо был ещё торт (выложу в воскресенье), зато к вечеру ни одного круассанчика уже не осталось :))) И ещё взяла немного в гости к Сашиным родителям - так они улетели быстрее торта :))


( Read more... )

Чудесное, вкусное, очень питательное и золотистое блюдо :) И оно было бы ещё вкуснее, если бы в саму поленту тоже добавила кусочки вяленых помидор и сыра :) Делайте обязательно, как и обязательно с этими добавками - вкус будет просто роскошный :)))


( Read more... )

Всегда готовила этот волшебный хлебушек на кефире, а тут скисло молоко - и решила его пустить в дело :) Вариация тоже получилась очень и очень достойная (золотистая корочка, мягкий-мягкий мякиш, чудесный аромат), но на кефире хлеб получается воздушнее и мне нравится больше :)))


( Read more... )

Очень хочу найти своё идеальное тесто для пиццы, чтобы было, как в итальянских пиццериях, и вот, продолжаю эксперименты :) И пока теперь именно это моё любимое :) Не такое идеальное, конечно, как мне хотелось бы, но очень вкусное, пористое, а какое удобное в работе! Чудо :)


( Read more... )

Заглянула тут в книгу рецептов, прилагаемую к моей хлебопечке - и не поняла, почему столько времени проходила мимо :)) столько всего интересного :))) В этот раз решила приготовить ржаной хлеб на молоке, да ещё и с разрыхлителем :) Получилось чудесно :)


( Read more... )

Очень хороший и приятный хлебушек, с такой характерной кислинкой и невероятно золотистой, хрустящей корочкой :) Мне он очень понравился как вариант тостового хлеба - в подсушенном виде вообще потрясающий :) Влажность мякиша остаётся, а при этом снаружи он весь хрустит - суперррр :)


( Read more... )

Очередные две чудесные булочки из ХП :) Первый - пикантный, на основе томатного сока, а второй - классический, белый, мягкий, деревенский :)


( Read more... )

Осень - самая уютная пора, чтобы печь хлеб и наполнять дом его ароматом и теплотой :) Предлагаю вам два варианта такого очень уютного, полезного и вкусного хлебушка :)


( Read more... )